Farofa natalina

2 xícaras de feijão carioca cozido sem caldo

100 g de bacon magro

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola pequena

1 xícara pimentão vermelho em cubos

1 xícara cenoura em cubos

1 xícara de uvas passa

1 xícara de nozes picada2 xícaras de flocos de milho

cebolinha verde a gosto

Sal

Pimenta do reino

Cortar o bacon e refogar na manteiga.  Adicionar  a cebola, pimentão, nozes e cenoura e refogar. Com os vegetais ainda firmes, adicionar o feijão, uvas pass e cebolinha, temperar com as e pimenta. Por Último adicionar a farinha e mexer, ainda no fogo, por aproximadamente 5 minutos.